V sobotu 9. 9. se koná každoroční akce Putování za burčákem po Modrých horách. Na své si přijde každý milovník jižní Moravy a dobrého burčáku.
VINIUM Velké Pavlovice obhájilo certifikát kvality potravin
Na podzim 2021 jsme měli ve VINIUM audit IFS. Při takovém auditu je kladen důraz na bezpečnost potravin, jejich kvalitu a zpracování.
VINIUM obhájilo certifikát IFS FOOD 7 na vyšší úrovni – 97,00 %. Tento certifikát je důkazem toho, že v našem vinařství děláme vše pro to, aby naše vína byla zpracovávána v prvotřídní kvalitě. To nejdůležitější pro nás je, aby se k našim zákazníkům dostalo to nejlepší víno.
A co to vlastně IFS FOOD je?
IFS FOOD je uznávaný standard pro kontrolu výrobců potravin. Hlavní důraz je kladen na bezpečnost potravin a kvalitu procesů a produktů.
Do kontroly IFS FOOD spadá:
- Vedoucí odpovědnost vedení
- Systém řízení jakosti a bezpečnosti potravin
- Řízení zdrojů
- Plánovací a výrobní proces
- Měření, analýza, vylepšení
- Obrana potravin
Pokud chcete o IFS FOOD vědět více, můžete se podívat na oficiální stránky, kde najdete všechny informace popsané detailně ve všech krocích.
Nejnovější příspěvky v zápisníku
Ochutnejte během léta skvělá vína velkopavlovicích vinařů. Každý den můžete zažít degustaci vína u jiného vinaře.
Léto je v plném proudu a je tak ten ideální čas na nějaké osvěžení. Vyzkoušejte recepty na některý z letních drinků.
Ročně vyrobíme až 6 milionů litrů vína
Více informacíVyrábíme víno pro Vás tak, jako bychom ho vyráběli pro naše blízké
Prohlédnout si naše vínaNakoupit v e-shopu