Tradiční svařák z červeného vína už jsme si dělali, teď přišel čas na ten malinko netradiční, ale stejně dobrý svařák z bílého vína. Skvěle se hodí do studeného počasí, můžete si ho dát ale i v létě, když není zrovna nejlepší počasí.

Tak pojďme na recept.

svařák z bílého vína podle receptu od vinařství VINIUM Velké Pavlovice

Svařák z bílého vína

Zahřejte se výborným svařákem z bílého vína. Jeho chuť je plná kořeněných tónů, doplněné o med, který tento svařák provoní ještě o stupeň víc.

Množství pro dvě osoby:

Co budete potřebovat?

  • 0,5 l bílého vína
  • 1/4 jablíčka
  • 1 + 1/2 pomeranče
  • celou skořici
  • hřebíček
  • badyán
  • krupicový cukr
  • med
  • kousek zázvoru (nemusí být)
bílý svařák, recept svařák, bílé víno, vánoce, podzim, VINIUM

Při výběru vína na svařák je důležité myslet na to, abyste vybrali víno takové, které máte rádi. Na kvalitě rozhodně nešetřete, ale určitě je škoda dělat svařák z přívlastkového vína.

Můžete vyzkoušet vína v Bag-in-Boxech nebo třeba z naší řady Rose collection.

Vína z řady Rose collection můžete koupit také na našem e-shopu.

svařák z bílého vína v kastrolu podle receptu od VINIUM Velké Pavlovice

Jak připravit svařák z bílého vína

  1. Do kastrůlku dáme půl litru bílého vína.
  2. Přidáme dvě lžíce cukru. Množství cukru můžete upravit podle toho, jaký máte rádi svařák. My máme raději sladší.
  3. K vínu dáme koření – dvě celé skořice, lžičku hřebíčku a čtyři badyány.
  4. Pořádně omyjeme ovoce.
  5. Z jednoho pomeranče vymačkáme šťávu. Tu přidáme do kastrůlku.
  6. Půlku pomeranče nakrájíme na kolečka, tak pak na čtvrtiny.
  7. Čtvrtku jablíčka nakrájíme na malé plátky.
  8. Svařák necháme pomalu přijít k bodu varu. Až z něj začne jít teplo a bude se tvořit mírná pěna na hladině, stáhneme ho z plotny.
  9. Nezapomeňte na to, že víno by se nemělo dlouho vařit! Stačí ho jen pořádně ohřát.
  10. Do oblíbeného hrníčku dáme lžičku medu. Dodá bílému svařáku krásnou vůni i chuť.
  11. Do hrnečků pak nalijeme svařák a vychutnáme si ho.

TIP: Jestli máte rádi trochu ostřejší chutě, můžete do svařáku přidat ještě kousek zázvoru. Přidá mu jemný „říz“.

vánoční svařák z bílého vína podle receptu od vinařství VINIUM Velké Pavlovice

Teď už jen stačí si na něm pochutnat a užít si pohodu s hřejivým nápojem. Doufáme, že vám bude podle našeho receptu chutnat. Můžete vyzkoušet i jiné drinky, v našem zápisníku jich pro vás máme hned několik.

Tak na zdraví!

– publikováno 29. 10. 2018, aktualizovaná verze 24. 11. 2020 – 

Vyzkoušejte další drinky

Filter

Pár tipů na krásné dárky

Hledáte víno jako dárek pro maminku, dědečka nebo třeba kamarádku? Na etiketě máte také prostor pro věnování, takže stačí dopsat, kdo koho a pro koho víno je.

Prohlédnout vína

Mošt je vyroben pouze z moravských hroznů odrůdy Frankovka. Mošt má krásnou purpurově červenou barvu s tmavými odlesky, ovocnou vůni a krásně slaďoučkou chuť.

Prohlédnout mošty

Pošlete recept přátelům, ať se doma zahřejí.